22 Kasım 2014 Cumartesi

SLOVAKYA

Slovakya dediğimiz zaman aklımıza ilk gelen şey; futbolla ilgileniyor ve Fenerbahçeli isek Miroslav Stoch, Beşiktaşlı isek Filip Hološko gelebilir J ancak tabii ki bunlardan başka, isminden de anlayacağımız gibi Eski Çekoslovakya’nın bir parçası olması gözlerden kaçmaz.

Ayrıntılı bilgi için her zamanki gibi wikipedia’yı önermeyi düşünüyordum ancak kıt bir bilgi olduğu için daha ayrıntılı anlatan bir site var mı diye baktım, ne yazıkki bulamadım L
Bu sebeple; http://tr.wikipedia.org/wiki/Slovakya




Bu ülkeye gidiş hikâyem biraz garip açıkçası; önceki yazımda gitmiş olduğum Slovenya seyahatimin devamında Budapeşte’ye giden tek trene atladığımda, trenin Zagreb aktarması olduğunu sınırda öğrendim. Ancak gittiğim tarihlerde Hırvatistan tam Schengen ülke üyesi olmadığından ve benim vizem tek girişli olduğundan bir sonraki durağım Bratislava oldu.
Fakat benim planlarımda bu şehre 1 günlük uğramak vardı çünkü çok ufak olduğunu ve yarım günde gezilebilecek bir şehir olduğunu biliyordum.
Ancak işler planladığım gibi gitmedi ve 3 gün kaldım bu şehirde.

Bratislava(3 yıldız*)

Slovakya’nın bildiğim ve görmeyi planladığım tek şehri olan Bratislava için çok bir beklentim yoktu açıkçası.  1 gün gezip ertesi gün Viyana’yı tekrar gezecektim. Ancak öyle olmadı ve dünyada tanıdığım en pozitif insanla, Barbora ile tanıştım. Üstüne, genellikle seyahatlerimde zaten Türk yemekleri yemekten uzak olmadığım için en son gideceğim yer olan Türk restoranında çok değerli Ahmet hoca ve doğal komik adam Efe ile tanışmam ve Barbora vasıtasıyla tanıştığım yakışıklı futbolcu dostum Vladimir ve dünya güzeli Gilda benim Bratislava seyahatimi anlamlı kıldılar. Onlara bu yazıyla selam vermek istiyorum J (Ahoj, Moji priatelia, ďakujem za všetko J)

Bu şehir gerçektende yarım günde gezilip bitecek kadar ufak ve görülebilecek yerleri oldukça az.
Hatta eski şehrin merkezinden (stare mestro) yukarı doğru baktığınızda neredeyse görülebilecek heryerin silüetini seçebiliyorsunuz.

Kalacak yer olarak Film Hotel’i tavsiye ederim. Her bir odası başka bir Hollywood starının ismiyle anılıyor ve dekorasyon mükemmel J Resepsiyondaki Barbora’ya benim tavsiyem üzerine geldiğinizi söylerseniz size en iyi odayı ayarlayacağına söz verebilirim J

Buraya çok yakın bir yerde “spirit of wine” isminde çok güzel bir şarap evi bulunuyor. Özellikle alt katına inmenizi öneririm, adeta film setinden çıkmış gibi.

Bryndzové Halušky
Slovak mutfağı oldukça lezzetli ve süt, et ürünleri oldukça yaygın bir şekilde kullanılıyor.
Bu yemeklerin en iyi örneklerinden bazılarını güzel bir bira içerek yine film seti tadında bir handa yiyebileceğiniz "Slovak Pub”’ı tavsiye ediyorum.( Obchodna caddesi)
Burada, Bryndzové Halušky (patatesin koyun peyniriyle harika buluşması J ),  Strapacky s Kapustou  (lahana, biraz peynir ve lezzetli et parçacıkları) ve Bryndzové Pirohy ( avrupanın bazı ülkelerindeki Pierogi de denen peynirle doldurulmuş mantı) yemeklerini kesinlikle deneyin.

Strapacky s Kapustou 
Bryndzové Pirohy

































Eğlence olarak oldukça fazla mekân bulunmakla birlikte genelde hepsinin aynı derecede güzel olduğunu söylebilirim, ancak sıra dışı bir şey yapmak isterim derseniz, şehrin çok az dışında öğrencilerin yoğunluklu olarak yaşadığı ve “öğrenci şehri” de denilen “mlynska dolina” bölgesindeki “unique club” . Burası bir üniversitenin çok yakınında ve genellikle devamlı partiler düzenleniyor.


Doğa içinde sakin bir yürüyüş yapıp güzel fotoğraflar çekebileceğiniz 3 yer önermek istiyorum;
  1. Kalvaria - Hlboka cesta caddesinden yürürken çevrenizdeki eski Slovak evlerini     görebilirsiniz ve yokuşun sonunda çok güzel küçük bir kilise ormanı bulunuyor.
  2.  Medická zahrada şehrin içinde inanılmaz huzurlu bir park,
  3.  Son olarak en güzel ve en gidilesi, “Devin” bölgesi. Burada bulunan Devin kalesine ve yürüyüş yolunda kesinlikle uğrayın, huzuru bulabilirsiniz.


Tarihi yer olarak ise eski şehrin merkezindeki Hrad Kalesi şehrin genel resmini görmenize yardımcı olacaktır.

Bu bölümde Slovakya’da gittiğim tek şehir olan Bratislava’yı yüzeysel olarak sizi sıkmamaya çalışarak tanıtmaya çalıştım.

Dikkat Çekenler: Yemekleri güzeldir.  İnsanlar huzurludur. Erkekleri diğer Slavların aksine yakışıklıdır. Kızları, slav mimarisinin yapı taşlarındandır. Doğası güzeldir (Parklar yıkılmaya çalışılmamaktadır!)Şehir ucuzdur ve Viyana’ya çok yakındır. Gençleri iyi İngilizce bilse de, belirli bir yaşın üstü ile anlaşmak neredeyse imkansızdır.